
Ресторан «Апрель»
Кухня
европейская, итальянская, мясной ресторанПредложение
мраморное мясо, витрина со свежей рыбой, винная карта, Wi-FiАдресс
г. Киев, ул. Красноармейская, 25 , Льва Толстого , кинотеатр «Киев»Расположение
центрДоставка
естьОсобенности и развличения
VIP-зал/VIP-кабины, живая музыкаЗалы
VIP-зал/VIP-кабины, живая музыкаПарковка
бесплатная охраняемаяВремя работы, контакты
с 12:00 до последнего гостя , (099) 945-85-79, (044) 235-82-06 , april@nasha-karta.ua
«Апрель»
Кухня: Европейская
Предложения: Мраморное мясо, витрина со свежей рыбой, винная карта
Особенности: VIP-зал/VIP-кабины, Wi-Fi, живая музыка
Развлечения: Кальян, Шахматы
Залы: Основной зал – 80 посадочных мест (фуршет – 200)
Парковка: Бесплатная охраняемая
Время работы: c 12:00 до последнего гостя
Адрес: г. Киев, ул. Красноармейская, 25
Метро: Льва Толстого
Ориентир: Кинотеатр «Киев»
Расположение: Центр
Телефон: (099) 945-85-79, (044) 235-82-06
emal: april@nasha-karta.ua
Не случайно Николай Тищенко дал своему новому заведению столь поэтичное название: от слова «апрель» исходит запах весны и романтики, которая манит дымком костра под сень пробудившегося леса. Но лес далеко, а ощущение пикника можно получить прямо на Большой Васильковской, по соседству с ресторанами «Сейф» и «Ришелье». Именно здесь теперь собираются мясоеды столицы, чтобы покушать вкусно, вдохновенно и без ущерба принципам здорового питания.
Интерьер. Заявленная в названии весна не ворвалась в залы «Апреля» в сопровождении яркой зелени и разноцветья. Она лишь робко переступила порог ресторана, выкрасив стены в нежный фисташковый цвет – так, как делает это с первыми почками на деревьях. Ведь апрель – только предчувствие настоящей весны. Отсюда преобладание пастельных и коричневых тонов, на которых отдыхает глаз. Даже фотографии выбраны черно-белые, чтобы эмоционально не растревожить гостя, а светильники запрятаны в заполненные сумерками ниши. Эти «тайные» источники света, как и массивные кованые люстры, сделаны в Италии по авторским эскизам. Никакой нарочитости в интерьере, хотя искушенный человек безошибочно определит принадлежность ресторана к премиум-сегменту. Просто «Апрель» нацелен на то, чтобы гости не присматривались к броским деталям, а сосредоточились на собственных ощущениях.
Меню. Главным кулинарным героем в «Апреле» является мясо, причем как от лучших отечественных, так и от австралийских производителей: ангус, нежнейшая мраморная говядина... А чтобы в приготовленном виде стейки были особенно душистыми и шли на пользу, в ресторане установлен лавовый гриль: вулканические камни обеспечивают приятные фруктовые ароматы и вбирают излишки жира. Шеф-повар Руслан Борисов ставит полезность еды на первое место – люди, наконец, начали ценить свое здоровье. К тому же, в «Апреле» гость не имеет дела с «безликим мясом» – продукт обязательно презентуют в сыром виде на серебристом фраже, объясняя из какой части туши вырезан каждый кусок.
Открытость – главный кулинарный постулат молодого ресторана. Поэтому повара здесь не прячутся от клиентов за глухими стенами – можно свободно понаблюдать за их действиями через окошко. Да и дары моря красуются прямо на зале, выложенные на лед холодильной витрины, ведь мясная специализация не отрицает рыбный ассортимент! Причем обитателей водных глубин в ресторане могут приготовить любым из выбранных гостем способов: запечь на гриле, в соли, в глине или в собственном соку. Итог будет одинаковым – получится вкусное и правильное с точки зрения диетологии блюдо.
Прослеживается в «Апреле» и средиземноморский след – в разнообразии домашних паст, а также в подаче фирменных десертов. Сладости, созданные с большим искусством и творческим воображением, выносят в зал на подносе и режут на глазах у гостя, распаляя аппетит рядом сидящей публики.
Играть по-честному рискованно и тяжело. Но только не «Апрелю»: этому ресторану нечего скрывать. Здесь не идут на компромисс в ущерб качеству и умеют простое действо превратить в кулинарное шоу, потому что люди никогда не перестанут хотеть хлеба и зрелищ. Точнее – пищи и милых оригинальных придумок, созданных с одухотворением и высоким профессионализмом.
Дополнительно. Планировка ресторана позволяет рассадить одновременно 100 человек, проявив заботу как об интересах курильщиков, так и о противниках табака. И хотя деление пространства на два зала больше символическое, безупречная работа вытяжек обеспечивает почти весеннюю свежесть воздуха. Компаниям из 14-15 человек гарантирует уютную конфиденциальность компактный VIP-зал. А с весны до осени летняя площадка встречает гостей «Апреля» букетиками живых цветов и шахматными столами – говорят, мясо идет интеллекту во благо!..
Лучший ресторан Киева ждет Вас!

Ресторан «Апрель»
Контакты:
ул. Красноармейская, 25
099 945-85-79
Сообщение отправлено.

Дорогой друг! Я очень рад, что Вы сделали правильный выбор и зашли к нам в гости. Это значит, что Вы настоящий гурман, поэтому приглашаю Вас посетить сеть наших ресторанов «Наша Карта». Простым нажатием кнопки вы попадете в мир уюта, счастья и любви. Наша большая профессиональная команда попыталась отобразить все тонкости в нашей работе, нужной каждому из Вас.
Вы окунетесь в мир грез, фантазии и осуществления любых Ваших кулинарных желаний. Я делаю это для Вас, для моего любимого города Киева, в котором я родился и вырос, и для моей великой Украины.
Николай Тищенко Facebook Twitter
.jpg)



















